6 วิธีในการดื่มกาแฟช่วยเปลี่ยนโลก
ตั้งแต่การปลุกระดมให้เกิดการก่อกบฏของร้านกาแฟจนถึงการสนับสนุนการปฏิวัติอุตสาหกรรม เบียร์ที่มีคาเฟอีนยอดนิยมได้จุดประกายให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทั่วโลก เมื่อกว่าห้าศตวรรษที่ผ่านมา เมื่อกาแฟเป็นพืชผลในท้องถิ่นในดินแดนแอฟริกาตะวันออกของเอธิโอเปียและเยเมน พระสงฆ์อาหรับซูฟีใช้เครื่องดื่มดังกล่าวเพื่อจุดประสงค์เดียวกันกับที่ผู้คนดื่มในวันนี้ เพื่อกระตุ้นให้ตื่นตัวอยู่เสมอ เป้าหมายของพวกเขาในตอนนั้น? เพื่อเข้าถึงจิตสำนึกอันศักดิ์สิทธิ์ในคำอธิษฐานตอนเที่ยงคืน บนเส้นทางที่ยาวนานหลายศตวรรษสู่การเป็นสินค้าโภคภัณฑ์และเครื่องดื่มระดับโลก กาแฟเป็นเครื่องมือในการสร้างอาณาจักรและจุดไฟให้เกิดการปฏิวัติอุตสาหกรรม และบางครั้งก็เป็นแรงผลักดันที่ไม่ซ่อนเร้นอยู่เบื้องหลังการแสวงประโยชน์จากมนุษย์ ความเป็นทาส และสงครามกลางเมืองที่รุนแรง เมื่อเวลาผ่านไป กาแฟเปลี่ยนวิถีชีวิต การทำงาน และปฏิสัมพันธ์ของผู้คน นี่คือหกวิธีที่กาแฟเปลี่ยนโลก โลกาภิวัตน์ของกาแฟช่วยเติมเชื้อเพลิงให้กับการเป็นทาส หลังจากแพร่กระจายไปยังตะวันออกใกล้ แอฟริกาเหนือ และเมดิเตอร์เรเนียน การค้ากาแฟก็มาถึงยุโรปในศตวรรษที่ 17 เมื่อเครื่องดื่มได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น...